全部調酒食譜

  1. 調酒食譜
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    金玫瑰

    食材



    美金條威士忌 1.5 盎司
    Cointreau 1/2 盎司
    新鮮檸檬汁 1 盎司
    blood orange bitters幾滴
    1 顆蛋白（可加可不加）



    做法



    將所有材料放入裝有冰塊的調酒雪克杯中，充分搖勻。
    過濾至裝有新鮮冰塊的岩石杯中，並用血橙片作為裝飾。







     




     


     
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    美金條弗里斯科

    食材



    美金條威士忌1 盎司
    Fernet Francisco  3/4 盎司
    Drambuie  1 盎司



    做法



    在岩石杯或古典杯中加入冰塊後攪拌。
    用 Luxardo糖漬櫻桃裝飾。







     
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    博里戈德的金色早餐

    食材



    美金條威士忌1 盎司
    Amaro Montenegro  1/2 盎司
    Chambord  1/2 盎司
    新鮮檸檬汁 1/2 盎司
    cherry bitters 幾滴



    做法



    將所有材料與冰塊一起放入調酒雪克杯中，充分搖勻（約 10-15 秒）。
    過濾並倒入你最喜歡的杯子中，並用新鮮的黑莓作為裝飾。







     
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    黃金梅

    食材



    美金條威士忌1 盎司
    Sljivovica  1 盎司
    Nonino Amaro 1 盎司
    Sweet Vermouth 1 盎司
    orange bitters  2 滴



    做法



    將材料加入裝滿冰塊的調酒器中，搖晃均勻。
    過濾並倒入雞尾酒杯中。







     
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    聯合俱樂部

    食材



    美金條威士忌2 盎司
    葡萄柚汁1.5 盎司
    Luxardo  0.5 盎司
    Peychaud Apertivo  0.5 盎司



    做法



    在調酒雪克杯中加入冰塊，並將所有材料搖勻。
    過濾到雞尾酒杯中，用柑橘類水果作裝飾（如：乾燥的葡萄柚片）。







     
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    蜜桃古典雞尾酒

    食材



    美金條威士忌1.5 盎司
    Cointreau 1/2 盎司
    桃子1 顆（小提示：先炙烤過桃子會讓風味更有層次感）



    做法



    將熟成的桃子和 Cointreau 在古典杯中搗碎。
    加入冰塊。



    倒入美金條威士忌。





     
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    黃金長老

    食材



    美金條威士忌 2 盎司
    薑汁汽水 2 盎司
    Club soda 2 盎司



    做法



    將美金條威士忌倒入裝滿冰塊的柯林杯中。
    加入等量的薑汁汽水和Club soda。
    用檸檬裝飾。







     
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    金幣女神可樂

    食材



    金幣女神加強桶波本威士忌 1.5 盎司
    可樂 6 盎司



    做法 在古典杯或柯林杯中加入冰塊，然後倒入威士忌和可樂。立即享用。





     



     
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    克里夫頓風情

    食材



    碎冰
    美金條威士忌 1.5 盎司
    Dry Vermouth 3/4 盎司
    Pierre Ferrand Dry Curaçao 1/4 盎司
    Angostura Bitters 1 滴



    做法



    在調酒雪克杯或調酒攪拌杯中加入半杯碎冰，然後加入所有食材，攪拌均勻。
    過濾到調酒杯中。







     
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    草莓大黃甜心

    食材



    美金條威士忌 1 盎司
    Laird's Applejack  1 盎司
    The Bitter Truth Co's Celery Bitters 4 滴
    The Bitter Truth Co's Aromatic Bitters  1 滴
    The Hudson Standard's Strawberry Rhubarb Shrub  0.75 盎司



    做法
    將所有材料放入裝滿冰塊調酒雪克杯中搖勻，然後過濾到裝有冰塊的老式杯中。用一顆草莓作為裝飾。

     

     





     



     
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    浪人

    食材



    美金條威士忌4 盎司
    新鮮檸檬汁2 盎司
    簡單糖漿2 盎司
    迷迭香 2 根
    柑橘果醬2 茶匙
    1 湯匙楓糖漿
    1 湯匙新鮮柳橙汁
    1 顆蛋白（可加可不加）



    做法 將簡單糖漿、等量的水和糖倒入小鍋中加熱，不停攪拌至完全溶化。加入一根迷迭香，將簡單糖漿煮沸，繼續攪拌。關火後放涼。 丟掉煮過的迷迭香，將 2 盎司的簡單糖漿倒入調酒雪克杯中，再加入 4 盎司 美金條威士忌、2 盎司新鮮檸檬汁和柑橘果醬。加入冰塊，搖勻後過濾到裝滿冰塊的高球杯中。 將楓糖漿、柳橙汁和蛋白加入調酒雪克杯中，搖勻至起泡。將泡沫鋪在調酒上，並用剩餘的迷迭香裝飾調酒。

     





     
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    金幣女神古典雞尾酒

    食材



    金幣女神加強桶波本威士忌 2 盎司
    方糖 1 顆（或簡單糖漿 1 茶匙）
    Angostura Bitters 3 滴
    柳橙皮



    做法 在冰過的岩杯底部將方糖、苦酒與一茶匙水搗碎。加入一個大冰塊或三到四個小冰塊，然後加入金幣女神加強桶波本威士忌。攪拌約 20 秒至適當稀釋。將橙皮放在杯邊作裝飾。

     





     
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