全部調酒食譜

  1. 調酒食譜
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    黃金鳳梨

    食材



    美金條威士忌1.5 盎司
    St. Germain elderflower liqueur  3/4 盎司
    新鮮萊姆汁 1/2 盎司
    椰子水 1 盎司
    鳳梨汁 1 盎司



    做法 將所有材料放入裝有冰塊的調酒雪克杯中搖勻，然後過濾到裝滿冰塊的高球杯中。（或是直接倒進一顆鳳梨中！）

     





     
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    黃金之心

    食材



    美金條威士忌 1 盎司
    Dry Vermouth 3/4 盎司
    櫻桃琴酒 3/4 盎司
    蔓越莓汁 1 盎司
    Peychauds Bitters  3 滴



    做法 將所有材料加入裝有冰塊的調酒器中，劇烈搖晃10-15 秒至冷卻。過濾並倒入杯中，用檸檬皮裝飾。

     





     
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    美金條薄荷茱莉普

    食材



    美金條威士忌 2 盎司
    簡單糖漿 1/4 茶匙
    薄荷葉 6-8 片
    碎冰



    做法



    在杯中加入薄荷葉與糖漿，然後輕輕搗碎薄荷葉。
    加入美金條威士忌，然後將用碎冰填滿杯子。
    攪拌至杯子變冰。
    加入更多冰塊，並用新鮮薄荷枝作為裝飾。







     
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    美金條柑橘雞尾酒

    食材
    • 美金條威士忌 1.5盎司
    • 橙薑糖漿 1盎司
    • 柳橙汁1盎司
    • 1滴柳橙bitters
    • Prosecco 一小杯

     

    橙薑糖漿食材：
    • 1杯糖
    • 1/2杯水
    • 2茶匙橙皮
    • 2湯匙切碎的新鮮薑

     

    做法



    將材料放入加滿冰塊的高杯中，然後加入普羅塞克。
    用橙輪或薄荷葉裝飾。



    橙薑糖漿做法:





    將水和糖放入小鍋中煮沸。
    在沸騰的水中加入橙皮和切碎的薑，直到變得粘稠。
    離火，讓橙皮和薑在糖漿中浸泡30分鐘至一夜。把薑和橙皮，從糖漿中取出，即完成。









     
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    美金條花花公子

    食材
    • 美金條威士忌1.5盎司
    • Sweet Vermouth 1盎司
    •Campari 1盎司
    •橙皮扭結1片

     

    做法



    將美金條威士忌、Campari 和Sweet Vermouth加入裝有冰塊的攪拌杯中，充分攪拌至冷卻。
    倒入玻璃杯中，加入冰塊。
    用橙皮扭結裝飾。







     
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    金幣女神深水炸彈

    食材
    • 金幣女神加強桶波本威士忌1.5盎司
    • 啤酒1/2品脫

     

    做法



    將金幣女神加強桶波本威士忌1.5盎司與啤酒混合，即完成。







     
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    紙飛機

    食材
    •美金條威士忌3/4盎司
    •Aperol 3/4盎司
    •Amaro Nonino 3/4盎司
    •新鮮檸檬汁3/4盎司

     

    做法



    將所有材料加入調酒雪克杯中，並加入冰塊。
    搖晃後倒入玻璃杯中。







     
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    美金條威士忌斯瑪旭

    食材
    •美金條威士忌2盎司
    •薰衣草薄荷簡單糖漿0.75盎司 (在半杯水中加入3枝薰衣草和6片薄荷葉，小火煮15分鐘。冷卻後即可使用。)
    •四分之一片檸檬片
    •薄荷葉5-10片

     


    做法



    將檸檬片切成四等分，與5-10片薄荷葉一起加入調酒雪克杯中並混合。
    加入美金條威士忌、冰塊，並劇烈搖晃。
    濾入岩石杯中，加入冰塊。
    用檸檬、薄荷和薰衣草裝飾。







     
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    美金條午夜曼哈頓

    食材
    •美金條威士忌2盎司
    •Ramazzotti Amaro 1盎司
    • Bitters (苦精) 1滴
    •白蘭地漬櫻桃1顆 (裝飾用)

     

    做法



    在攪拌杯中加入三分之二的冰塊。
    加入美金條威士忌、Ramazzotti Amaro和Bitters。
    攪拌30秒，然後倒入玻璃杯中。







     
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    黃金騾子

    食材
    •美金條威士忌2盎司
    •萊姆汁1/2盎司
    •薑汁啤酒4~6盎司
    •萊姆角或薄荷作為裝飾

     

    做法



    在銅杯中放入冰塊，然後加入青檸汁。
    倒入美金條威士忌，在加入冰薑汁啤酒。
    用青檸角或薄荷裝飾。
    攪拌並享用。







     
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    紅與金威士忌沙瓦

    食材
    • 美金條威士忌2盎司
    •新鮮檸檬汁1盎司
    •簡單糖漿3/4盎司
    •1顆蛋白（可加可不加）
    •加州紅酒1湯匙

     

    做法



    將威士忌、檸檬汁、簡單糖漿和蛋白（可加可不加）放入加冰塊的 調酒雪克杯中，劇烈搖晃10-15秒，直到充分冷卻。
    將調酒倒入玻璃杯中，並加入冰塊。
    將加州紅酒順著調酒匙背面的弧度緩緩倒入玻璃杯中，讓加州紅酒浮在最上面。







     
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    淘金熱

    食材
    •美金條威士忌2盎司
    •檸檬汁3/4盎司
    •蜂蜜糖漿3/4盎司 (**製作蜂蜜糖漿時，將1杯水和1杯蜂蜜放入小鍋中，用中火加熱，不斷攪拌，直到蜂蜜溶解。冷卻後使用。這種糖漿在冰箱中可保存5天。)

     

    做法



    將所有食材放入加滿冰塊的調酒雪克杯中，搖晃10-15秒，直到雪克杯充分冷卻。
    將調酒濾入加滿冰塊的杯中即完成。







     
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